新手红烧肉

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瑶瑶头发乱
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我是一个无肉不欢的人，尤其喜爱这道红烧肉。方法简单，不用炒糖色也可以很亮。小白也可以接受的教程。
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新手红烧肉的用料

五花肉 500克 冰糖 三粒
生抽 2勺 老抽 2勺
蚝油 1勺 葱姜蒜 适量
盐 半勺

新手红烧肉的做法

#我要上首焦#新手红烧肉的做法图解1

步骤1

首先要准备五花肉，最好是肥瘦相间的。冷水下锅焯水捞出备用，这一步我没有拍。
#我要上首焦#新手红烧肉的做法图解2

步骤2

锅里倒入油，加入葱姜蒜爆锅，加入焯水的五花肉翻炒，最好多翻炒一会儿。
#我要上首焦#新手红烧肉的做法图解3

步骤3

加入两勺生抽，两勺老抽，一勺蚝油翻炒。然后加入开水没过五花肉，水烧开放入冰糖，盐，小火炖三十分钟以上，最后大火收汁。
#我要上首焦#新手红烧肉的做法图解4

步骤4

出来的成品。一点都不腻哦。

新手红烧肉的烹饪技巧

自己尝咸淡调。 没有冰糖白砂糖也一样哦。 还可以加土豆，豆角，香菇，八爪鱼哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-29

©本菜谱的做法由 瑶瑶头发乱 编写，未经授权不得转载

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