土豆炒肉片

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土豆炒肉片的用料

土豆 1个 肉片 200g
1块 2瓣
生抽 3勺 6克
白酒 2瓶盖 花椒粉 3g
青椒 1个 清水 一碗

土豆炒肉片的做法

土豆炒肉片的做法图解1

步骤1

猪肉切片 3g盐 一勺生抽 两瓶该白酒腌制
土豆炒肉片的做法图解2

步骤2

土豆切片,青椒切条
土豆炒肉片的做法图解3

步骤3

两勺油,油热,锅中倒入肉片滑熟,注意没加淀粉,肉会往外滋滋冒油。
土豆炒肉片的做法图解4

步骤4

捞出肉片,放入蒜末,蔬菜。加一碗清水,倒入生抽两勺。盖盖焖煮4分钟
土豆炒肉片的做法图解5

步骤5

开盖,下肉片,加一勺盐。翻炒均匀,出锅。
土豆炒肉片的做法图解6

步骤6

成品

土豆炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-02-13 · 河北省

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