奥利奥冰皮月饼

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你的奥利奥还在扭一扭、舔一舔，泡一泡?不用这么麻烦了，奥利奥新吃法来啦！应个中秋节的景安排一个奥利奥冰皮月饼！Q弹的冰皮裹着混合着奥利奥的奶酪，咬一口像冰淇淋一样的口感，今年的中秋节你就是C位‍！

奥利奥冰皮月饼的用料

冰皮预拌粉 160克 热水 160克
奥利奥 20克 奶油奶酪 90克
糖粉 20克 月饼模具 1个

奥利奥冰皮月饼的做法

奥利奥冰皮月饼的做法图解1

步骤1

1把糖粉过筛，加入奶油奶酪和奥利奥碎搅拌均匀，放冰箱冷藏一个小时左右备用
奥利奥冰皮月饼的做法图解2

步骤2

冰皮预拌粉过筛后加入热水，揉成面团。展艺的冰皮预拌粉是1比1比例的。
奥利奥冰皮月饼的做法图解3

步骤3

3取出内馅料分成6等份，每个20克左右。冰皮面团也分成6等份。
奥利奥冰皮月饼的做法图解4

步骤4

揉成小团，擀平，包住内料。手法参考包包子。

奥利奥冰皮月饼的烹饪技巧

做完之后放冰箱里冷藏一下再吃口感更棒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-30

©本菜谱的做法由 钰言不止 编写，未经授权不得转载

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