草莓酸奶慕斯

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草莓酸奶慕斯的用料

蛋糕片： 鸡蛋 2个
牛奶 20克 玉米油 20克
细砂糖 50克 金龙鱼低筋面粉 50克
慕斯部分： 草莓酸奶 250克
淡奶油 200克 细砂糖 20克
吉利丁片 2片

草莓酸奶慕斯的做法

#爱好组-低筋复赛#草莓酸奶慕斯的做法图解1

步骤1

蛋糕部分材料称量准备好
#爱好组-低筋复赛#草莓酸奶慕斯的做法图解2

步骤2

鸡蛋把蛋清和蛋黄分开，蛋清加入细砂糖打发
#爱好组-低筋复赛#草莓酸奶慕斯的做法图解3

步骤3

蛋白打发到勾起小尖勾，加入蛋黄
#爱好组-低筋复赛#草莓酸奶慕斯的做法图解4

步骤4

低档搅拌均匀
#爱好组-低筋复赛#草莓酸奶慕斯的做法图解5

步骤5

把低粉过筛加入迷糊中翻拌均匀
#爱好组-低筋复赛#草莓酸奶慕斯的做法图解6

步骤6

取出一勺面糊放入牛奶和玉米油中混合，再倒入其他面糊中搅拌
#爱好组-低筋复赛#草莓酸奶慕斯的做法图解7

步骤7

全部面糊搅拌均匀
#爱好组-低筋复赛#草莓酸奶慕斯的做法图解8

步骤8

倒入烤盘阵中气泡
#爱好组-低筋复赛#草莓酸奶慕斯的做法图解9

步骤9

烤箱预热好，放入中层上下火160度烤15分钟
#爱好组-低筋复赛#草莓酸奶慕斯的做法图解10

步骤10

吉利丁片提前放入冰水泡软，加热融化
#爱好组-低筋复赛#草莓酸奶慕斯的做法图解11

步骤11

但入草莓酸奶中搅拌均匀
#爱好组-低筋复赛#草莓酸奶慕斯的做法图解12

步骤12

碗里加入细砂糖打发到6分发
#爱好组-低筋复赛#草莓酸奶慕斯的做法图解13

步骤13

2份材料准备好
#爱好组-低筋复赛#草莓酸奶慕斯的做法图解14

步骤14

淡奶油倒入草莓酸奶中
#爱好组-低筋复赛#草莓酸奶慕斯的做法图解15

步骤15

混合搅拌均匀
#爱好组-低筋复赛#草莓酸奶慕斯的做法图解16

步骤16

用杯子在蛋糕上印出蛋糕片
#爱好组-低筋复赛#草莓酸奶慕斯的做法图解17

步骤17

准备6个杯子
#爱好组-低筋复赛#草莓酸奶慕斯的做法图解18

步骤18

杯子里倒入一半慕斯糊放入蛋糕片再倒入剩下的慕斯糊，放入冰箱冷藏4小时以上
#爱好组-低筋复赛#草莓酸奶慕斯的做法图解19

步骤19

无花果装饰一下就可以吃咯
#爱好组-低筋复赛#草莓酸奶慕斯的做法图解20

步骤20

成品图
#爱好组-低筋复赛#草莓酸奶慕斯的做法图解21

步骤21

成品图
#爱好组-低筋复赛#草莓酸奶慕斯的做法图解22

步骤22

成品图
#爱好组-低筋复赛#草莓酸奶慕斯的做法图解23

步骤23

口感非常像雪糕
#爱好组-低筋复赛#草莓酸奶慕斯的做法图解24

步骤24

非常好吃
#爱好组-低筋复赛#草莓酸奶慕斯的做法图解25

步骤25

成品图
#爱好组-低筋复赛#草莓酸奶慕斯的做法图解26

步骤26

成品图

草莓酸奶慕斯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-01

©本菜谱的做法由 kJennyk 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 烘焙 蛋糕

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