红烧基围虾

精品 独家
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老家在北方,来到江南生活,江南鱼米之乡,最不缺少的就是“水货”,基围虾,河虾更是江南人喜爱的美食,高含量的优质蛋白,多钟矿物质微量元素,为青少年健康成长保驾护航,开学季家里有学生的做起来吧~

红烧基围虾的用料

基围虾 400克 生姜 一小块
生抽 2勺 蚝油 2勺
老抽 1勺 青椒 2个
料酒 2勺 8克

红烧基围虾的做法

红烧基围虾的做法图解1

步骤1

清洗基围虾,沥干水分备用。
红烧基围虾的做法图解2

步骤2

热锅冷油,爆香姜片,下基围虾,快速翻炒,防止虾跳出来,可以锅盖遮挡。
红烧基围虾的做法图解3

步骤3

下料酒,生抽,蚝油,老抽,糖,半碗水,大火烧开,关火,放入青椒翻匀,盖锅盖两分钟。
红烧基围虾的做法图解4

步骤4

鲜香美味,健康的红烧基围虾完成啦~

红烧基围虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-09-01

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