番茄炒蛋

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番茄炒蛋的用料

鸡蛋 6个 番茄 2个
葱 1根 盐 适量
生抽 1勺 耗油 1勺
鸡精 半勺 花生油 适量

番茄炒蛋的做法

番茄炒蛋的做法图解1

步骤1

准备六个鸡蛋（我用的是土鸡蛋，个头较小，所以用的比较多），放入葱花，加适量盐（放的不要过多，因为后面还要再放），搅拌均匀
番茄炒蛋的做法图解2

步骤2

番茄清洗干净切小块放入碗中备用
番茄炒蛋的做法图解3

步骤3

锅中倒入适量油（不要太少）
番茄炒蛋的做法图解4

步骤4

滴进去一滴鸡蛋液起泡了就可以放鸡蛋液了
番茄炒蛋的做法图解5

步骤5

倒入鸡蛋液多搅拌（我喜欢吃碎点的）
番茄炒蛋的做法图解6

步骤6

搅拌成没有液体盛出备用
番茄炒蛋的做法图解7

步骤7

锅中再次倒入花生油，油热加入葱白
番茄炒蛋的做法图解8

步骤8

葱白超出香味放入番茄
番茄炒蛋的做法图解9

步骤9

番茄炒出汤汁加入适量盐，一勺生抽，一勺耗油，搅拌均匀
番茄炒蛋的做法图解10

步骤10

倒入炒好的鸡蛋搅拌，可以加入少量水，翻炒一会加入半勺鸡精，撒上葱花就可以出锅啦～
番茄炒蛋的做法图解11

步骤11

超级下饭～

番茄炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-02

©本菜谱的做法由 半小橙子 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常菜 下饭菜

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