花式面包

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花式面包的用料

高粉 600克 南瓜泥 350克
白糖 40克 鸡蛋 70克
盐 6克 酵母 7克
黄油 50克 奶黄馅 350克

花式面包的做法

花式面包的做法图解1

步骤1

南瓜蒸熟，放凉。
花式面包的做法图解2

步骤2

除黄油外其他材料混合，我面包机混合，混团后，黄油放入再次混团出膜后，发酵1小时。
花式面包的做法图解3

步骤3

奶黄馅30克包裹起来，这样吃起来口感有层次。
花式面包的做法图解4

步骤4

面团发酵后，整团，面团80克每个，包入奶黄馅，整形。
花式面包的做法图解5

步骤5

做自己喜欢的造型，这次我做了小鸟。
花式面包的做法图解6

步骤6

再次发酵15分钟，烤箱上下管180℃，14分钟。

花式面包的烹饪技巧

黏连的地方用水粘一下，发酵后容易掉，这个面包方可以不加馅料直接做，出来的效果会比这个好看，不过口感没有这款奶黄馅好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-03

©本菜谱的做法由 狮子遇见猫 编写，未经授权不得转载

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