鸡腿肉夹馍

鸡腿肉夹馍

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朵丫小厨
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猪肉越来越贵，快要吃不起了都，可是想吃夹馍了怎么办，那就换鸡腿吧，没想到，也可以这么好吃，关键是实惠。

鸡腿肉夹馍的用料

手枪腿 3个 八角 3个
花椒 1g 小茴香 1g
橘皮 2g 丁香 6个
三奈 2个 草果 1个
桂皮 1块 香叶 2片
干辣椒 3个 生抽 2勺
老抽 3勺 冰糖 15克
料酒 1勺 蚝油 1勺
盐 5克 全麦粉 125克
面粉 125克 清水 140克
酵母 3g

鸡腿肉夹馍的做法

鸡腿肉夹馍的做法图解1

步骤1

鸡腿加料酒焯水去腥
鸡腿肉夹馍的做法图解2

步骤2

鸡腿入砂锅➕葱姜蒜和料包
鸡腿肉夹馍的做法图解3

步骤3

加入调好的酱汁
鸡腿肉夹馍的做法图解4

步骤4

盖盖焖煮30分钟
鸡腿肉夹馍的做法图解5

步骤5

之后加入喜欢的串串，
鸡腿肉夹馍的做法图解6

步骤6

再次盖盖煮至软烂入味
鸡腿肉夹馍的做法图解7

步骤7

按视频烙饼备用
鸡腿肉夹馍的做法图解8

步骤8

超级软烂，轻松抽骨
鸡腿肉夹馍的做法图解9

步骤9

剁肉碎，喜欢青椒的现在加哦，我忘记买了，所以就没放
鸡腿肉夹馍的做法图解10

步骤10

看，饼是空心的
鸡腿肉夹馍的做法图解11

步骤11

填肉和串串
鸡腿肉夹馍的做法图解12

步骤12

淋入料汁
鸡腿肉夹馍的做法图解13

步骤13

真的太好吃

鸡腿肉夹馍的烹饪技巧

个人感觉，鸡肉炖出来的串串真的很香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-03

©本菜谱的做法由 朵丫小厨 编写，未经授权不得转载

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