鸡腿肉夹馍

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离开老家西安太久，每天都好馋，加上最近在减脂，于是把猪肉换成了鸡腿肉

鸡腿肉夹馍的用料

鸡腿 4只 八角 3个
花椒 10粒 香叶 2-3片
干辣椒 3个 桂皮 1块
生抽 2勺 老抽 2勺
冰糖 15克 料酒 1勺
蚝油 1勺 盐 5克
白胡椒粉 5克

鸡腿肉夹馍的做法

鸡腿肉夹馍的做法图解1

步骤1

1.水里放大葱、姜片和料酒煮鸡腿5分钟捞出。
鸡腿肉夹馍的做法图解2

步骤2

2.锅里放鸡腿、鸡蛋、花椒、桂皮、八角、香叶、干辣椒、冰糖、生抽老抽各2勺、蚝油1勺和盐加水焖炖40分钟
鸡腿肉夹馍的做法图解3

步骤3

加鸡蛋进去咯，鸡蛋煮好切碎后更美味
鸡腿肉夹馍的做法图解4

步骤4

煮啊煮，好嫩
鸡腿肉夹馍的做法图解5

步骤5

3.鸡蛋切碎丁、鸡肉剁碎，混青椒碎一起夹入烙香脆的烤饼里就可以吃了！
鸡腿肉夹馍的做法图解6

步骤6

烤饼
鸡腿肉夹馍的做法图解7

步骤7

加在一起吃

鸡腿肉夹馍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-29

©本菜谱的做法由 壹二狗 编写，未经授权不得转载

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