香煎带鱼

精品 独家
1.6万 浏览 109 收藏
收藏
小芡儿爱美食
小芡儿爱美食
＋ 关注


我很喜欢吃鱼，却不会做鱼，感觉很麻烦又很腥... 今天做一道简单又好吃的煎带鱼 新手小白都会做哦

香煎带鱼的用料

带鱼 3条 葱姜 适量
料酒 4勺 盐 适量
十三香 2勺 花椒 适量
大料 2个 面粉 适量

香煎带鱼的做法

香煎带鱼的做法图解1

步骤1

带鱼清洗干净，我是在市场买鱼时，卖鱼的给我清理好了，拿回家用水洗一下直接腌制，葱姜切丝，花椒大料，料酒，十三香，盐（根据自己口味放哦不要太咸）
香煎带鱼的做法图解2

步骤2

抓匀
香煎带鱼的做法图解3

步骤3

盖上保鲜膜，腌制2个小时
香煎带鱼的做法图解4

步骤4

腌制好后，锅里放油，
香煎带鱼的做法图解5

步骤5

在放一些葱姜花椒大料爆香一下。捞出
香煎带鱼的做法图解6

步骤6

用一个小盆装好面粉（高筋低筋都可以）把腌好的鱼两面裹好面粉
香煎带鱼的做法图解7

步骤7

把裹好面粉的带鱼放入锅里煎，不要着急翻面，煎个三四分钟在翻动，不然鱼容易碎
香煎带鱼的做法图解8

步骤8

煎至两面金黄
香煎带鱼的做法图解9

步骤9

我喜欢吃糊一些的香香哒
香煎带鱼的做法图解10

步骤10

煎好出锅喽
香煎带鱼的做法图解11

步骤11

太香啦一定要多煮一些大米饭哦

香煎带鱼的烹饪技巧

煎鱼时不要着急翻面，也不要着急挪动它，煎三四分钟再翻面，不容易碎哦 腌制带鱼时，不要放太多盐，因为腌制时间越久就会越咸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-03

©本菜谱的做法由 小芡儿爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 咸 家常菜 下饭菜

香煎带鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

香煎带鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香煎带鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 香煎带鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活