彩蔬鸡蛋羹

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给宝宝做的一道简单的菜，用太太乐零添加的特级鲜豉油，很开胃，宝宝很爱吃～

彩蔬鸡蛋羹的用料

鸡蛋 1个 玉米 1/3根
胡萝卜 10g 洋葱 15g
葱 1根 盐 1g
芝麻油 少许

彩蔬鸡蛋羹的做法

彩蔬鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

洋葱、胡萝卜切小丁，玉米剥粒
彩蔬鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

葱白葱绿分开切碎末
彩蔬鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

鸡蛋打入碗中，调入少许盐
彩蔬鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

搅拌均匀后兑入水，鸡蛋和水的比例为1:1.5
彩蔬鸡蛋羹的做法图解5

步骤5

用网筛撇去表面泡沫
彩蔬鸡蛋羹的做法图解6

步骤6

然后盖上保鲜膜，用牙签刺几个小洞
彩蔬鸡蛋羹的做法图解7

步骤7

放入蒸锅大火蒸约十分钟
彩蔬鸡蛋羹的做法图解8

步骤8

蒸蛋的时候另起一锅，烧热油后爆香葱白
彩蔬鸡蛋羹的做法图解9

步骤9

然后加入玉米、胡萝卜和洋葱翻炒
彩蔬鸡蛋羹的做法图解10

步骤10

加入太太乐特级鲜酱油
彩蔬鸡蛋羹的做法图解11

步骤11

一小勺就可以
彩蔬鸡蛋羹的做法图解12

步骤12

翻炒均匀
彩蔬鸡蛋羹的做法图解13

步骤13

最后再撒点葱花
彩蔬鸡蛋羹的做法图解14

步骤14

将蒸好的蛋取出，撕去保鲜膜
彩蔬鸡蛋羹的做法图解15

步骤15

将炒好的蔬菜摆在蛋羹上
彩蔬鸡蛋羹的做法图解16

步骤16

再加入一点点酱油和麻油即可

彩蔬鸡蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-06

©本菜谱的做法由 JUJURAI 编写，未经授权不得转载

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