胶原蛋白满满的红焖猪尾鲜墨鱼花胶

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红焖猪尾鲜墨鱼花胶的用料

猪尾 1条 花胶 2筒
鲜墨鱼 200克 姜片 5片
葱结 1结 料酒 2勺
生抽 2勺 老抽 1勺
冰糖 2克

红焖猪尾鲜墨鱼花胶的做法

胶原蛋白满满的红焖猪尾鲜墨鱼花胶的做法图解1

步骤1

花胶筒发好（泡发方法见笔记）
胶原蛋白满满的红焖猪尾鲜墨鱼花胶的做法图解2

步骤2

大墨鱼处理好
胶原蛋白满满的红焖猪尾鲜墨鱼花胶的做法图解3

步骤3

墨鱼肉切片
胶原蛋白满满的红焖猪尾鲜墨鱼花胶的做法图解4

步骤4

猪尾巴，墨鱼，飞水 入锅（不用加一滴油） 猪尾，墨鱼，姜片 料酒蚝油生抽老抽冰糖
胶原蛋白满满的红焖猪尾鲜墨鱼花胶的做法图解5

步骤5

加入花胶，葱结 搅拌腌制十分钟
胶原蛋白满满的红焖猪尾鲜墨鱼花胶的做法图解6

步骤6

加一点点热水（不超过30ml） 压力锅十分钟
胶原蛋白满满的红焖猪尾鲜墨鱼花胶的做法图解7

步骤7

香浓软糯的菜肴出锅啦 特别鲜美，胶原蛋白满满
胶原蛋白满满的红焖猪尾鲜墨鱼花胶的做法图解8

步骤8

花胶配米饭，一级棒

红焖猪尾鲜墨鱼花胶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-06

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分类： 无水印 焖 咸 家常菜 下饭菜

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