鸡汁韭菜鸡蛋盒子！

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鸡汁韭菜鸡蛋盒子的用料

面皮部分 普通面粉 500克
清水 290克 盐 5克
馅儿部分 韭菜 半把
香葱 4根 鸡蛋 3个
馅儿调料部分 姜粉 0.2g
五香粉 0.5勺 太太乐鸡汁 4勺
生抽 2勺 耗油 1勺
盐 1勺 食用油 2勺
香油 1勺

鸡汁韭菜鸡蛋盒子的做法

#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#鸡汁韭菜鸡蛋盒子！的做法图解1

步骤1

将面皮部分材料准备好，不同面粉吸水性不同，水量一点点加
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#鸡汁韭菜鸡蛋盒子！的做法图解2

步骤2

多揉一会，揉成光滑的，稍软一点的面团
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#鸡汁韭菜鸡蛋盒子！的做法图解3

步骤3

放入盆中，密封醒面20分钟
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#鸡汁韭菜鸡蛋盒子！的做法图解4

步骤4

准备馅儿部分
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#鸡汁韭菜鸡蛋盒子！的做法图解5

步骤5

鸡蛋打散，将香葱切沫放入切好的韭菜中
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#鸡汁韭菜鸡蛋盒子！的做法图解6

步骤6

起锅烧油，加入鸡蛋液
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#鸡汁韭菜鸡蛋盒子！的做法图解7

步骤7

搅拌成鸡蛋碎
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#鸡汁韭菜鸡蛋盒子！的做法图解8

步骤8

鸡蛋碎加入到韭菜中，加入鸡汁和馅儿调料部分
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#鸡汁韭菜鸡蛋盒子！的做法图解9

步骤9

盐的量可根据自己口味增减
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#鸡汁韭菜鸡蛋盒子！的做法图解10

步骤10

沿一个方向搅拌均匀备用
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#鸡汁韭菜鸡蛋盒子！的做法图解11

步骤11

面醒好后，不用揉，直接搓成长条，切成自己喜欢大小的面剂子
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#鸡汁韭菜鸡蛋盒子！的做法图解12

步骤12

取一个面剂子擀圆
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#鸡汁韭菜鸡蛋盒子！的做法图解13

步骤13

在一半位置放入馅儿
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#鸡汁韭菜鸡蛋盒子！的做法图解14

步骤14

另外一边折叠过来，边儿上按压一圈
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#鸡汁韭菜鸡蛋盒子！的做法图解15

步骤15

再根据自己喜好的形状捏边儿
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#鸡汁韭菜鸡蛋盒子！的做法图解16

步骤16

电饼铛预热好，刷层油，放入韭菜盒子
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#鸡汁韭菜鸡蛋盒子！的做法图解17

步骤17

在上面表面刷层油
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#鸡汁韭菜鸡蛋盒子！的做法图解18

步骤18

没面大概烙一分钟左右即可
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#鸡汁韭菜鸡蛋盒子！的做法图解19

步骤19

烤至两面金黄酥脆即可出锅啦
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#鸡汁韭菜鸡蛋盒子！的做法图解20

步骤20

鸡汁韭菜鸡蛋盒子做好啦，韭菜的香气扑鼻而来，外皮酥脆，内里馅儿加了鸡汁更加鲜美，回味无穷，非常的简单美味，喜欢的可以试试呦！

鸡汁韭菜鸡蛋盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-07

©本菜谱的做法由 小楠人儿 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煎 咸 主食

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