下饭神菜 酸辣土豆丝

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裹乱的臭宝媳
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酸辣土豆丝的用料

土豆 1斤 大蒜 3瓣
小葱 适量 生抽 2勺
醋 1勺 糖 半勺
花椒粉 半勺

酸辣土豆丝的做法

下饭神菜 酸辣土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆去皮擦丝，刀功好的小伙伴也可以切丝。随后泡在水里，可以防止氧化，还可以去掉淀粉。
下饭神菜 酸辣土豆丝的做法图解2

步骤2

大蒜切片，放碗中备用
下饭神菜 酸辣土豆丝的做法图解3

步骤3

调料集合啦！
下饭神菜 酸辣土豆丝的做法图解4

步骤4

生抽2勺、醋1勺、糖半勺、花椒粉半勺放入盛蒜的碗中。可以根据个人口味调整调料配比。
下饭神菜 酸辣土豆丝的做法图解5

步骤5

小葱切段，备好干辣椒
下饭神菜 酸辣土豆丝的做法图解6

步骤6

热锅凉油，放入干辣椒
下饭神菜 酸辣土豆丝的做法图解7

步骤7

待干辣椒炒出香味放入沥干水分的土豆丝
下饭神菜 酸辣土豆丝的做法图解8

步骤8

翻炒片刻加入调料
下饭神菜 酸辣土豆丝的做法图解9

步骤9

调料炒匀后放入葱段，再炒半分钟左右关火
下饭神菜 酸辣土豆丝的做法图解10

步骤10

啦啦啦～酸酸辣辣无比下饭～

酸辣土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-07

©本菜谱的做法由 裹乱的臭宝媳 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常菜 下饭菜

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