酸豆角空心菜炒牛肉沫

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新鲜的空心菜梗，腌制的酸豆角，鲜嫩的牛肉，快炒一盘美味下饭菜。
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酸豆角空心菜炒牛肉沫的用料

牛肉 100克 空心菜 200克
酸豆角 100克

酸豆角空心菜炒牛肉沫的做法

#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#酸豆角空心菜炒牛肉沫的做法图解1

步骤1

准备食材，调料。
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步骤2

将酸豆角，空心菜梗，泡姜切粒。
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步骤3

牛肉切粒，加生抽、鲜鸡汁，料酒调味，加蛋清、玉米淀粉搅打上劲。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#酸豆角空心菜炒牛肉沫的做法图解4

步骤4

酸豆角大火煸炒。
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步骤5

牛肉滑油。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#酸豆角空心菜炒牛肉沫的做法图解6

步骤6

炒锅倒油，放辣椒粒，青花椒小火炒香。
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步骤7

放入酸豆角大火翻炒。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#酸豆角空心菜炒牛肉沫的做法图解8

步骤8

放入泡姜大火翻炒。
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步骤9

放入牛肉沫翻炒。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#酸豆角空心菜炒牛肉沫的做法图解10

步骤10

放入空心菜大火翻炒。
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步骤11

起锅前加白糖和太太乐鲜鸡汁调味。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#酸豆角空心菜炒牛肉沫的做法图解12

步骤12

盛入盘中。

酸豆角空心菜炒牛肉沫的烹饪技巧

加泡姜炒，味道更美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-08

©本菜谱的做法由 四月去看海 编写，未经授权不得转载

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