我的减脂餐：鸡豆花

精品
8.7万 浏览 832 收藏
收藏
文龙妈
文龙妈 文龙妈
＋ 关注


鸡豆花是国宴级四川名菜，主材选用鸡脯肉，配上火腿和高汤制作而成。口感清爽滑嫩，不见川菜的麻辣似火！外型极似用黄豆做豆花！内在却是一道实实在在的荤菜！ 减脂期的我更要好好对待自己，不节食！好好吃肉！健康减重！根据自己的具体情况，我沒有用火腿！但味道依旧超好！ 正好用这一高级别的菜式好好鼓励下已经坚持四个月减脂的我！加油！

鸡豆花的用料

鸡脯肉 1块 太太乐鸡汁 适量
葱姜水 适量 玉米淀粉 三小勺
白胡椒粉 2克 盐 2克
蛋清 2个 青菜 适量

鸡豆花的做法

我的减脂餐：鸡豆花的做法图解1

步骤1

准备好以上食材
我的减脂餐：鸡豆花的做法图解2

步骤2

鸡脯肉切碎后加入盐、白胡椒粉、淀粉、鸡汁
我的减脂餐：鸡豆花的做法图解3

步骤3

蛋清
我的减脂餐：鸡豆花的做法图解4

步骤4

葱姜水
我的减脂餐：鸡豆花的做法图解5

步骤5

用料理机打成蓉
我的减脂餐：鸡豆花的做法图解6

步骤6

流动较好
我的减脂餐：鸡豆花的做法图解7

步骤7

最好准备好一口大锅，水开后，在搅拌鸡蓉时倒入沸水中
我的减脂餐：鸡豆花的做法图解8

步骤8

有鸡蓉上浮立即关火
我的减脂餐：鸡豆花的做法图解9

步骤9

捞出
我的减脂餐：鸡豆花的做法图解10

步骤10

装盘
我的减脂餐：鸡豆花的做法图解11

步骤11

用鸡汁调高汤
我的减脂餐：鸡豆花的做法图解12

步骤12

慢慢淋在鸡豆花上
我的减脂餐：鸡豆花的做法图解13

步骤13

低脂营养的鸡豆花做好了！非常适合减脂期食用
我的减脂餐：鸡豆花的做法图解14

步骤14

美味

鸡豆花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-08

©本菜谱的做法由 文龙妈 编写，未经授权不得转载

鸡豆花的其他做法更多

上传我做的这道菜

鸡豆花的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 我的减脂餐：鸡豆花

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 我的减脂餐：鸡豆花的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活