烤箱爆米花（三种口味）

烤箱爆米花（三种口味）

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爆米花一直都挺爱的，但是碍于家庭制作要用油锅爆，而且油还挺多的呢~~ 正好烤箱配套有个炸转笼可以制作爆米花，不用油并且空炸模式5分钟就能完成。不开火不守锅，轻松实现爆米花自由。

烤箱爆米花（三种口味）的用料

爆米花专用玉米粒 适量 #黄油焦糖口味
白砂糖 60g 水 适量
黄油 20g #抹茶白巧克力口味
白巧克力 80g 抹茶粉 15g
牛奶 3g

烤箱爆米花（三种口味）的做法

烤箱爆米花（三种口味）的做法图解1

步骤1

把烤箱自带的转笼先装好。
烤箱爆米花（三种口味）的做法图解2

步骤2

倒入爆米花专用玉米粒。
烤箱爆米花（三种口味）的做法图解3

步骤3

放入烤箱。
烤箱爆米花（三种口味）的做法图解4

步骤4

程序选择空炸，230度，5分钟基本都能爆开了。
烤箱爆米花（三种口味）的做法图解5

步骤5

原味的爆米花就做好啦。
烤箱爆米花（三种口味）的做法图解6

步骤6

做焦糖口味。 糖+水放入锅中中火煮沸，水的用量只需要把糖打湿即可。
烤箱爆米花（三种口味）的做法图解7

步骤7

煮沸后加入黄油，搅拌均匀至融化。
烤箱爆米花（三种口味）的做法图解8

步骤8

糖水出现焦化后关火。
烤箱爆米花（三种口味）的做法图解9

步骤9

放入爆米花搅拌均匀即可。 这些糖量加入70g爆米花味道正好，不会太甜。
烤箱爆米花（三种口味）的做法图解10

步骤10

抹茶巧克力口味就更加简单了。
烤箱爆米花（三种口味）的做法图解11

步骤11

全部材料隔水融化搅拌均匀，可能会有点水油分离，不要紧的。
烤箱爆米花（三种口味）的做法图解12

步骤12

再放入爆米花拌匀即可。
烤箱爆米花（三种口味）的做法图解13

步骤13

三种口味完成。

烤箱爆米花（三种口味）的烹饪技巧

我用的烤箱是一台空气炸和烤箱功能都有的空气烤箱，自带一个爆米花专用转笼，我个人非常喜欢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-09

©本菜谱的做法由 阿粥的粥 编写，未经授权不得转载

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