鲫鱼豆腐汤

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鲫鱼豆腐汤的用料

鲫鱼 1条 豆腐 半块
小青菜 2－3朵 小葱 3根
姜 2片 盐 适量
料酒 2勺 食用油（猪油） 适量

鲫鱼豆腐汤的做法

鲫鱼豆腐汤的做法图解1

步骤1

不知道给孩子做点什么吃的，下午就去超市买的鲫鱼给孩子熬汤，杀好拿回来洗净，因为师傅处理的不太干净，腹部，还有鳍的周围还有小的鱼鳞片，自己慢慢的处理了差不多二十分钟左右，还把一些鳍剪掉了，因为我吃鱼不吃鱼头，鱼肚子那些地方，弄干净之后改上几刀，抹上料酒，少许盐，姜片，放在冰箱里了，晚上熬汤用（放的时候可以用保鲜膜包裹好，不易流失水分）
鲫鱼豆腐汤的做法图解2

步骤2

这个是孩子奶奶之前给孩子熬的猪油，熬鱼汤我基本上都是用这个油煎鱼的，取出冰箱里面腌好的鱼，冲洗干净，因为孩子也要吃，放了料酒，所以洗了一下热锅放入猪油，化开之后，放鱼煎
鲫鱼豆腐汤的做法图解3

步骤3

煎至两面金黄即可
鲫鱼豆腐汤的做法图解4

步骤4

煎好之后倒入开水，我是在备菜的时候烧的开水
鲫鱼豆腐汤的做法图解5

步骤5

然后继续放入豆腐，我是在超市买的豆花，比豆腐嫩很多，再放入葱结继续熬
鲫鱼豆腐汤的做法图解6

步骤6

这是熬了十分钟左右的鱼汤，怎么样，奶白色很漂亮吧
鲫鱼豆腐汤的做法图解7

步骤7

最后在要起锅之前把葱结捞出，放入青菜，再放入适量食盐烫两分钟就可以关火盛烫啦
鲫鱼豆腐汤的做法图解8

步骤8

看着都蛮有食欲对吧，清淡饮食，宝宝辅食都可以
鲫鱼豆腐汤的做法图解9

步骤9

可以根据个人喜好看看要不要撒葱花
鲫鱼豆腐汤的做法图解10

步骤10

给孩子煮了抄手，有蔬菜绿色皮的，也有原味皮的，还给加了三颗之前给孩子做的虾滑
鲫鱼豆腐汤的做法图解11

步骤11

加入奶白色的鲫鱼汤，真的是美极了，没有太多的调料，基本上就放了盐，绿色健康！这是我的第一篇分享的菜谱，希望友友们喜欢

鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-09

©本菜谱的做法由 爱做饭的皓皓妈 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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