咖啡布丁

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葡萄女王Mandy
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加入咖啡的布丁，香醇嫩滑哦！ 还有一款鸡蛋布丁可以在食谱列表中搜到哦！

咖啡布丁的用料

咖啡浓缩液/浓缩黑咖啡 20克 鸡蛋 2个
牛奶 180克 蜂蜜 15克

咖啡布丁的做法

步骤1

所以材料混合，搅拌均匀

步骤2

搅拌好的咖啡蛋奶液过筛后，倒入容器

步骤3

容器包上锡纸裹紧，冷水入锅，水开后再煮6分钟关火，焖一会就可以啦！
咖啡布丁的做法图解4

步骤4

我在表面撒了黑芝麻粉做装饰（可以省略），冷藏后就可以享用啦！

咖啡布丁的烹饪技巧

我用的是买的是咖啡浓缩液，也可以用咖啡机做的浓缩咖啡，用速溶黑咖啡也可以的，咖啡液用量多的话请适当减少牛奶量！ 过筛和盖锡纸是为了让蛋液细腻，成品不产生气泡，当然自己吃不想这么麻烦不追求细腻口感的话也是没问题的！ 冷藏后再吃哦，怕凉的话可以提前冰箱取出来回温再吃！ 非常简单好吃又健康的甜品，值得试试哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-10 · 安徽省

©本菜谱的做法由 葡萄女王Mandy 编写，未经授权不得转载

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