凉拌金针菇

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最近在减肉，晚上都只吃蔬菜。金针菇是个不错的选择，减脂又可以抗疲劳。而且这道凉拌金针菇成本也很低，制作又简单。关键还美味。所以就果断的做起来。

凉拌金针菇的用料

金针菇 1包 青椒，红椒，蒜头 各1个
蚝油 1勺 生抽 2勺
糖 1/3勺 玉米油 少许

凉拌金针菇的做法

凉拌金针菇的做法图解1

步骤1

蒜头用小机子弄碎，如图
凉拌金针菇的做法图解2

步骤2

小米椒切圈
凉拌金针菇的做法图解3

步骤3

金针菇掰成一小撮，洗净
凉拌金针菇的做法图解4

步骤4

将生抽，蚝油，糖加开水稀释搅拌均匀
凉拌金针菇的做法图解5

步骤5

水烧开，放入洗净的金针菇，等再次水开煮两三分钟，捞起沥干水分
凉拌金针菇的做法图解6

步骤6

将调好的酱汁均匀的淋入金针菇，然后温油加入蒜末，炒制金黄，最后将热油淋入金针菇。搅拌一下就可以开吃了。

凉拌金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-10

©本菜谱的做法由 馒头包包 编写，未经授权不得转载

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