猪肉茄子胡萝卜馅蒸包 小米红枣红糖粥

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皮薄多汁，咬一口满口香。喜欢的朋友一起做一下吧。
参与活动: #入秋滋补正当时#

小米红枣红糖粥的用料

猪肉 200g 茄子 1个
胡萝卜 1根 葱姜末 适量

小米红枣红糖粥的做法

#入秋滋补正当时#猪肉茄子胡萝卜馅蒸包 小米红枣红糖粥的做法图解1

步骤1

500g面粉，温水加入5g酵母粉和少许糖，化开分次倒入面粉中，搅成絮状活成偏软的面团，发酵。
#入秋滋补正当时#猪肉茄子胡萝卜馅蒸包 小米红枣红糖粥的做法图解2

步骤2

把上述食材切成末，依次放入一勺老抽2勺生抽，一勺香油，适量花椒面，一勺蚝油，三勺盐，少许凉开水，热油泼到葱花上，一个方向搅拌上劲。
#入秋滋补正当时#猪肉茄子胡萝卜馅蒸包 小米红枣红糖粥的做法图解3

步骤3

发好面，包上馅。
#入秋滋补正当时#猪肉茄子胡萝卜馅蒸包 小米红枣红糖粥的做法图解4

步骤4

醒发2倍大，锅上汽放入蒸包，大火蒸10钟转中火蒸10分钟，关火闷3分钟。
#入秋滋补正当时#猪肉茄子胡萝卜馅蒸包 小米红枣红糖粥的做法图解5

步骤5

开盖拿出。
#入秋滋补正当时#猪肉茄子胡萝卜馅蒸包 小米红枣红糖粥的做法图解6

步骤6

皮薄多汁的蒸包，咬一口满口香
#入秋滋补正当时#猪肉茄子胡萝卜馅蒸包 小米红枣红糖粥的做法图解7

步骤7

小米红枣红糖粥，暖胃粥。
#入秋滋补正当时#猪肉茄子胡萝卜馅蒸包 小米红枣红糖粥的做法图解8

步骤8

配上个西红柿黄瓜炒鸡蛋

小米红枣红糖粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-11

©本菜谱的做法由 zmomo2020 编写，未经授权不得转载

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