鲍鱼盖饭

鲍鱼盖饭

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La小辣椒
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鲍鱼的营养：提高免疫力、调经润肠、促进生长发育。鲍鱼其名为鱼，实则非鱼，是名贵的海洋食用贝类，味道鲜美，营养丰富，素有海味之冠，被誉为海洋的“软黄金”，其肉质细嫩，鲜品可以食用的部分蛋白质12.6%、脂肪0.8%；干品含有蛋白可高达54.1%，氨基酸种类齐全，配比合理，含有多种维生素和微量元素，是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物，且口感极佳。
参与活动: #入秋滋补正当时#

鲍鱼盖饭的用料

鲍鱼 20个 西兰花 100g
淀粉 勺适量 薄荷叶 两片
料酒 1勺

鲍鱼盖饭的做法

#入秋滋补正当时#鲍鱼盖饭的做法图解1

步骤1

新鲜鲍鱼 拿回家用盐水泡二十分钟
#入秋滋补正当时#鲍鱼盖饭的做法图解2

步骤2

用勺子把鲍鱼剥开
#入秋滋补正当时#鲍鱼盖饭的做法图解3

步骤3

小牙刷把周边的脏东西刷干净 这个地方比较费时间 要刷好久
#入秋滋补正当时#鲍鱼盖饭的做法图解4

步骤4

要把鲍鱼后面肠和内脏拿掉
#入秋滋补正当时#鲍鱼盖饭的做法图解5

步骤5

然后打花刀 切方子格 注意靠边不要切不然做好形状不好看了
#入秋滋补正当时#鲍鱼盖饭的做法图解6

步骤6

全部切好 来个集体照
#入秋滋补正当时#鲍鱼盖饭的做法图解7

步骤7

西兰花过水煮 这个时候把鲍鱼放油炒 加水煮五分钟加一勺料酒
#入秋滋补正当时#鲍鱼盖饭的做法图解8

步骤8

加入淀粉
#入秋滋补正当时#鲍鱼盖饭的做法图解9

步骤9

摆盘。
#入秋滋补正当时#鲍鱼盖饭的做法图解10

步骤10

全家福 不吃米饭配荞麦粉面也可以
#入秋滋补正当时#鲍鱼盖饭的做法图解11

步骤11

来个高颜值的 摆盘吧

鲍鱼盖饭的烹饪技巧

鲍鱼属于热性的食物身体上火的时候最好不要吃，防止会影响身体的恢复，但是在缺血气血不足的时候可以多吃一些鲍鱼，能够增加身体的免疫力，还能够补充营养。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-11

©本菜谱的做法由 La小辣椒 编写，未经授权不得转载

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