菠菜烧火腿

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白_花花
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速战速决的一道，简单快速方便。

菠菜烧火腿的用料

菠菜 250g 火腿肠 100g
大蒜 2瓣 植物油 10克
盐 适量 鸡精 适量
小米辣 1个 熟芝麻 适量

菠菜烧火腿的做法

菠菜烧火腿的做法图解1

步骤1

菠菜去根，三段切
菠菜烧火腿的做法图解2

步骤2

洗干净
菠菜烧火腿的做法图解3

步骤3

大蒜压扁去皮，火腿肠切块 火腿肠切太小了容易没味
菠菜烧火腿的做法图解4

步骤4

锅里加油开火
菠菜烧火腿的做法图解5

步骤5

小火煎到大蒜有一点点变色
菠菜烧火腿的做法图解6

步骤6

加入菠菜
菠菜烧火腿的做法图解7

步骤7

菠菜蔫了放火腿
菠菜烧火腿的做法图解8

步骤8

加盐和鸡精 鸡精加一点就可以，太多了会恶心
菠菜烧火腿的做法图解9

步骤9

如果汤不够可以加一点点水，中火煮个两分钟左右
菠菜烧火腿的做法图解10

步骤10

出锅加小米辣圈和芝麻 只是为了好看，没多大影响

菠菜烧火腿的烹饪技巧

火腿肠其实我更喜欢十年前的双汇蒜蓉烤肠，现在的淀粉含量太多，吃起来面面的。买无淀粉的就可以，或者用你喜欢的，或者用牛肉片培根片也行。个人认为还是蒜蓉味的更搭配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-11

©本菜谱的做法由 白_花花 编写，未经授权不得转载

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