娃娃菜小卷

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娃娃菜，外形与大白菜一致，但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一，因此被称为娃娃菜，在全国各地皆有种植。富含维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等。有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。 娃娃菜中的维C，不仅可为机体补充维生素C，防治坏血病，还可抗菌消炎，促进机体毒素的排出，淡斑美颜，有很好的护肤美容功效。

娃娃菜小卷的用料

娃娃菜 一颗 前腿肉 250克
酱油 10克 食盐 3克
淀粉 8克 白胡椒粉 适量
剁椒酱 适量 食油 适量

娃娃菜小卷的做法

娃娃菜小卷的做法图解1

步骤1

前腿肉打碎后加入酱油，食油，盐，淀粉，白胡椒粉搅拌均匀腌制半小时左右
娃娃菜小卷的做法图解2

步骤2

锅中烧开水放入适量油和盐，再放入娃娃菜煮软，大概2分钟左右就可以了
娃娃菜小卷的做法图解3

步骤3

戴上手套，保鲜膜放最底层隔开木板，铺上一片冷却的的娃娃菜，在娃娃菜白色的一头放上肉馅
娃娃菜小卷的做法图解4

步骤4

从菜杆开始卷起来哈
娃娃菜小卷的做法图解5

步骤5

卷好后的小卷
娃娃菜小卷的做法图解6

步骤6

水开后上锅大火蒸10分钟
娃娃菜小卷的做法图解7

步骤7

出锅后淋上少许剁椒酱，摆盘造型

娃娃菜小卷的烹饪技巧

摆盘的黄瓜花有时间再给大家上传图片
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-12

©本菜谱的做法由 喇吉卓玛 编写，未经授权不得转载

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