娃娃菜卷

娃娃菜卷

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娃娃菜卷的用料

娃娃菜 1颗 食用油 适量
生抽 2勺 盐 少许
鸡蛋 2个 西葫芦 1个
胡萝卜 1根

娃娃菜卷的做法

娃娃菜卷的做法图解1

步骤1

胡萝卜，西葫芦切条，用盐腌十几分钟腌出水份
娃娃菜卷的做法图解2

步骤2

腌好的胡萝卜西葫芦平顶锅炒熟。放点生抽「可根据自己的喜愛放调料，想吃什么就放什么」
娃娃菜卷的做法图解3

步骤3

娃娃菜焯水，水开后放入娃娃菜，焯软，大约一两分钟
娃娃菜卷的做法图解4

步骤4

焯好的菜捞出来备用
娃娃菜卷的做法图解5

步骤5

放到平顶锅里，夹点西葫芦胡萝卜条，放到娃娃菜根部的位置，然后用筷子夹住根部卷到叶子的位置，中间可以借住铲子，卷的时候要关住火。
娃娃菜卷的做法图解6

步骤6

像这样卷成卷
娃娃菜卷的做法图解7

步骤7

卷好的卷
娃娃菜卷的做法图解8

步骤8

开开火，两个鸡蛋打碎，均匀铺在平顶锅里，把菜卷的缝隙填满。
娃娃菜卷的做法图解9

步骤9

小火鸡蛋煎熟就可以吃了，味道美极了。
娃娃菜卷的做法图解10

步骤10

成品

娃娃菜卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-09

©本菜谱的做法由 虑慧 编写，未经授权不得转载
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