不加一滴水、酸甜多汁——番茄炒鸡蛋

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番茄炒鸡蛋是可以说是一款很金典的快手家常菜！用来拌饭拌面都是超级好吃呢！有朋友问为啥炒出来的番茄炒蛋没有啥汤汁呀，今天就来教大家不加一滴水也可以炒出多汁的番茄炒蛋！

番茄炒鸡蛋的用料

鸡蛋 3枚 番茄 2个
片糖 适量 油 适量
盐 少许 葱花 适量

番茄炒鸡蛋的做法

不加一滴水、酸甜多汁——番茄炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

西红柿洗净去皮切块
不加一滴水、酸甜多汁——番茄炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

加入碎片糖腌制10分钟
不加一滴水、酸甜多汁——番茄炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散
不加一滴水、酸甜多汁——番茄炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

锅中放油
不加一滴水、酸甜多汁——番茄炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

加入鸡蛋煎制，捣成小块盛出备用
不加一滴水、酸甜多汁——番茄炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

锅中放油加入葱白炒出香味
不加一滴水、酸甜多汁——番茄炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

加入番茄翻炒
不加一滴水、酸甜多汁——番茄炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

小火焖煮6分钟
不加一滴水、酸甜多汁——番茄炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

加入鸡蛋块翻炒均匀
不加一滴水、酸甜多汁——番茄炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

加入少许盐调味
不加一滴水、酸甜多汁——番茄炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

撒上葱花出锅
不加一滴水、酸甜多汁——番茄炒鸡蛋的做法图解12

步骤12

色泽诱人的番茄炒蛋
不加一滴水、酸甜多汁——番茄炒鸡蛋的做法图解13

步骤13

小朋友们的最爱
不加一滴水、酸甜多汁——番茄炒鸡蛋的做法图解14

步骤14

酸甜好味道
不加一滴水、酸甜多汁——番茄炒鸡蛋的做法图解15

步骤15

原汁原味

番茄炒鸡蛋的烹饪技巧

放糖腌制可以逼出西红柿中的汁水，炒出来的成品原汁原味，酸甜可口！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-14

©本菜谱的做法由 鼹鼠的暖窝窝 编写，未经授权不得转载

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