滑炒双菇

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今天用白玉菇和蟹味菇做一道滑炒双菇，滋味醇厚，因为有了太太乐鲜鸡汁的加入，让口感层次更加丰富！菇体爽滑香嫩，清甜可口！ 白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高，必需氨基酸比例合适，还有多种微量元素等人体必需物质，为起到良好的保健作用应长期食用。营养丰富含有大量多糖和各种维生素，经常食用会改善人体的新陈代谢，降低胆固醇含量。 所以多吃一点白玉菇对身体很有好处！
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滑炒双菇的用料

白玉菇 200克 蟹味菇 200克
葱花 适量 植物油 20克
食用盐 适量 太太乐原味鲜酱油 1勺
太太乐鲜鸡汁 1勺

滑炒双菇的做法

#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#滑炒双菇的做法图解1

步骤1

白玉菇和蟹味菇提前洗净，切成小段！
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#滑炒双菇的做法图解2

步骤2

锅中放入适量清水，把白玉菇和蟹味菇焯水三分钟！盛出控干净水份，备用！
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#滑炒双菇的做法图解3

步骤3

另起锅，锅中放油，加入葱花，煸炒出香味！
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#滑炒双菇的做法图解4

步骤4

放入焯好水的双菇，翻炒均匀！
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#滑炒双菇的做法图解5

步骤5

加入1勺太太乐原味鲜酱油，继续翻炒一下！
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#滑炒双菇的做法图解6

步骤6

在加入适量盐调味。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#滑炒双菇的做法图解7

步骤7

最后加入太太乐鲜鸡汁，翻炒均匀关火！
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#滑炒双菇的做法图解8

步骤8

一盘清爽的滑炒双菇就做好了！
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#滑炒双菇的做法图解9

步骤9

口感嫩滑，清甜可口！赶紧试试吧！

滑炒双菇的烹饪技巧

白玉菇和蟹味菇一定要提前焯水，然后再进行炒制！ 炒制的时间不宜过长，避免影响嫩滑的口感！ 盐的量一定要适量，不宜多加！ 生抽一勺就够了，太多会影响卖相哈！别太多了，成了包公脸就不好看了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-14

©本菜谱的做法由 不做纯粹吃货 编写，未经授权不得转载

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