素炒双菇

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水妖灵岩
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咸鲜可口，非常下饭

素炒双菇的用料

海鲜菇 250克 香菇 100克
青辣椒 半个 红辣椒 半个
小米辣 1个 姜 1块
蒜 2瓣 六月鲜12克轻盐酱油 1勺
味达美臻品蚝油 半勺 白糖 2克
白胡椒 1克 淀粉 2克
盐（焯水用） 2克

素炒双菇的做法

素炒双菇的做法图解1

步骤1

所用食材如图处理
素炒双菇的做法图解2

步骤2

水里加盐，放入香菇焯水
素炒双菇的做法图解3

步骤3

海鲜菇焯水 香菇，海鲜菇焯水捞出过凉水，攥掉一些水分
素炒双菇的做法图解4

步骤4

调料汁： 一勺六月鲜12克轻盐昆布酱油
素炒双菇的做法图解5

步骤5

半勺味达美臻品蚝油
素炒双菇的做法图解6

步骤6

2克白砂糖
素炒双菇的做法图解7

步骤7

1克白胡椒粉
素炒双菇的做法图解8

步骤8

加入20克清水拌匀
素炒双菇的做法图解9

步骤9

锅里倒油，放入姜蒜小米辣炒香
素炒双菇的做法图解10

步骤10

放入青红辣椒炒香
素炒双菇的做法图解11

步骤11

放入香菇，海鲜菇翻炒
素炒双菇的做法图解12

步骤12

淋入调料汁继续翻炒，收汁
素炒双菇的做法图解13

步骤13

水淀粉勾芡，收汁出锅
素炒双菇的做法图解14

步骤14

装盘
素炒双菇的做法图解15

步骤15

拍个美照！

素炒双菇的烹饪技巧

1.不加盐，酱油和蚝油的咸度已经够了！ 2.不喜欢水淀粉勾芡的也可以不用，随个人喜好！ 3.非常简单，但又很好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-28

©本菜谱的做法由 水妖灵岩 编写，未经授权不得转载

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