可以拉丝的牛角包

可以拉丝的牛角包

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内部能拉丝的牛角包，十分松软可口哦！做法也不难！

牛角包的用料

高粉 280克 鸡蛋 1个
水 110克 糖 30克
玉米油 20克 盐 2克
酵母 3克

牛角包的做法

可以拉丝的牛角包的做法图解1

步骤1

所有除了酵母外材料入和面盆，和成团静置2小时。
可以拉丝的牛角包的做法图解2

步骤2

静置好的面团已经起筋了加入酵母继续和面
可以拉丝的牛角包的做法图解3

步骤3

出薄膜面团一发
可以拉丝的牛角包的做法图解4

步骤4

发酵好后的面团取出排气分成6等份松弛10分钟
可以拉丝的牛角包的做法图解5

步骤5

面团擀成三角形从宽往窄的方向卷起，二发
可以拉丝的牛角包的做法图解6

步骤6

发酵好后表面刷蛋液送入预热好的烤箱170度15分钟
可以拉丝的牛角包的做法图解7

步骤7

做好啦

牛角包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-14

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