酸汤肥牛

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简易版，无油。爽口，味美，开胃，简单易做。

酸汤肥牛的用料

肥牛 250克 豆芽 150克
金针菇 150克 酸菜 150克
清水 400克

酸汤肥牛的做法

酸汤肥牛的做法图解1

步骤1

冰冻的肥牛，切片，越薄越好。备用。
酸汤肥牛的做法图解2

步骤2

豆芽，菇类用清水煮熟，淋干，后摆摊在锅里垫底。
酸汤肥牛的做法图解3

步骤3

酸菜切碎。
酸汤肥牛的做法图解4

步骤4

加入清水放入酸菜熬制，加入盐，鸡精，熬至汤色金黄可以了。
酸汤肥牛的做法图解5

步骤5

倒入肥牛，煮熟，煮开。
酸汤肥牛的做法图解6

步骤6

倒入摆好的菜上。
酸汤肥牛的做法图解7

步骤7

吃时再次加热也是可以的。
酸汤肥牛的做法图解8

步骤8

依自己口味撒上干辣椒，葱花，花椒即可，也可烧开少许油淋上去。

酸汤肥牛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-14

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