川贝秋梨膏

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川贝秋梨膏的用料

梨 8个 罗汉果 1个
黄冰糖 50克 川贝粉 1小勺
红枣 7颗 姜 4片
盐 适量克

川贝秋梨膏的做法

川贝秋梨膏的做法图解1

步骤1

准备食材，把梨用盐洗干净用打肉机打成酱泥，红枣籽挖掉，罗汉果弄小块
川贝秋梨膏的做法图解2

步骤2

除了川贝粉跟冰糖，其它材料倒入砂锅中煮40-50分钟不用加水全程小火煮烂。
川贝秋梨膏的做法图解3

步骤3

煮好捞出沥出梨水，
川贝秋梨膏的做法图解4

步骤4

沥出的水重新倒入砂锅，放入一勺川贝粉跟冰糖，小火熬煮一个多小时
川贝秋梨膏的做法图解5

步骤5

熬煮至汁水只有四分之一，泡泡变小而密集，可以用筷子粘一下放入清水里看看会不会很容易散开，不易散开就好了
川贝秋梨膏的做法图解6

步骤6

装秋梨膏的瓶子一定要干净无水无油的，还有点温热就可以装瓶了
川贝秋梨膏的做法图解7

步骤7

一大锅就熬到小半瓶

川贝秋梨膏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-15

©本菜谱的做法由 fox886 编写，未经授权不得转载

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