紫薯夹心烤年糕

精品
29.5万 浏览 3758 收藏
收藏
十八的小食糖
十八的小食糖
＋ 关注

糯米控又来分享一款糯叽叽的紫薯夹心烤年糕。外酥里软糯，中间夹着香甜的紫薯馅，丰富的口感，超级好吃，喜欢的试试吧！
参与活动: #入秋滋补正当时#

紫薯夹心烤年糕的用料

牛奶 140克 玉米油 30克
鸡蛋 1个 细砂糖 25克
糯米粉 150克 泡打粉 3克
紫薯 1个 牛奶 适量

紫薯夹心烤年糕的做法

#入秋滋补正当时#紫薯夹心烤年糕的做法图解1

步骤1

紫薯去皮切片，放入蒸锅中蒸熟
#入秋滋补正当时#紫薯夹心烤年糕的做法图解2

步骤2

取出蒸熟的紫薯倒入适量牛奶，用叉子压成泥
#入秋滋补正当时#紫薯夹心烤年糕的做法图解3

步骤3

8寸披萨盘垫上保鲜膜，放上紫薯泥，用手压平，变成和模具一样大的圆饼状。取出放一旁备用
#入秋滋补正当时#紫薯夹心烤年糕的做法图解4

步骤4

碗里倒入玉米油和牛奶
#入秋滋补正当时#紫薯夹心烤年糕的做法图解5

步骤5

打入一个鸡蛋，加入细砂糖
#入秋滋补正当时#紫薯夹心烤年糕的做法图解6

步骤6

用蛋抽搅拌均匀
#入秋滋补正当时#紫薯夹心烤年糕的做法图解7

步骤7

倒入糯米粉和泡打粉
#入秋滋补正当时#紫薯夹心烤年糕的做法图解8

步骤8

搅拌至顺滑无颗粒的状态
#入秋滋补正当时#紫薯夹心烤年糕的做法图解9

步骤9

8寸披萨盘垫上油纸，倒入一半的糯米糊
#入秋滋补正当时#紫薯夹心烤年糕的做法图解10

步骤10

慢慢的放上压平的紫薯泥
#入秋滋补正当时#紫薯夹心烤年糕的做法图解11

步骤11

再倒入剩下的糯米糊，均匀的铺平表面
#入秋滋补正当时#紫薯夹心烤年糕的做法图解12

步骤12

放入提前预热好的烤箱中，上下火180℃烘烤30分钟左右即可，晾至不烫手就可开吃了
#入秋滋补正当时#紫薯夹心烤年糕的做法图解13

步骤13

外酥里糯
#入秋滋补正当时#紫薯夹心烤年糕的做法图解14

步骤14

香甜美味的紫薯夹心
#入秋滋补正当时#紫薯夹心烤年糕的做法图解15

步骤15

糯叽叽的超级好吃，糯米控不可错过呀

紫薯夹心烤年糕的烹饪技巧

1.每个烤箱温度都不同，温度时间仅供参考 2.披萨盘也可以用蛋糕模具代替，模具大小不一样，年糕厚度不一样，时间适当增长或缩短
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-15

©本菜谱的做法由 十八的小食糖 编写，未经授权不得转载

紫薯夹心烤年糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

紫薯夹心烤年糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #入秋滋补正当时#紫薯夹心烤年糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 #入秋滋补正当时#紫薯夹心烤年糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活