浪漫甜甜圈，一起关注金龙鱼烘焙大师赛吧~

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七夕要有浪漫的甜甜圈才完美!今天带来简单好做甜甜圈，一起DIY吧！ 另外备受瞩目的金龙鱼精英100%烘焙大师赛的决赛即将在9月19-20号举行，一起期待吧~
参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#

甜甜圈的用料

鸡蛋 2个约110g 细砂糖 70克
牛奶 40毫升 低筋面粉 120克
泡打粉 3克 玉米油或黄油 85g

甜甜圈的做法

浪漫甜甜圈，一起关注金龙鱼烘焙大师赛吧~的做法图解1

步骤1

先把鸡蛋打散搅匀
浪漫甜甜圈，一起关注金龙鱼烘焙大师赛吧~的做法图解2

步骤2

放入白砂糖，用打蛋器搅动把糖融化。
浪漫甜甜圈，一起关注金龙鱼烘焙大师赛吧~的做法图解3

步骤3

倒入牛奶和玉米油，画圈搅匀。
浪漫甜甜圈，一起关注金龙鱼烘焙大师赛吧~的做法图解4

步骤4

低筋面粉和泡打粉一起称重，过筛更细腻。
浪漫甜甜圈，一起关注金龙鱼烘焙大师赛吧~的做法图解5

步骤5

粉类加入蛋液中，z字搅拌不容易起筋。搅到没有面粉颗粒。
浪漫甜甜圈，一起关注金龙鱼烘焙大师赛吧~的做法图解6

步骤6

提起面糊可以缓缓流动。烤箱预热到150℃。面糊倒入裱花袋，挤到模具中七分满。模具最好刷一层油哦！
浪漫甜甜圈，一起关注金龙鱼烘焙大师赛吧~的做法图解7

步骤7

烘烤20分钟上色后，倒扣晾凉，融化巧克力，沾满甜甜圈。我用的是蓝色和粉色代可可脂巧克力。
浪漫甜甜圈，一起关注金龙鱼烘焙大师赛吧~的做法图解8

步骤8

如果加入巧克力色豆颜色更丰富，还可以刷些金色色粉。巧克力凝固后装袋保存吧！

甜甜圈的烹饪技巧

纯可可脂需要调温不容易操作，新手可以尝试代可可脂哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-16

©本菜谱的做法由 马牙牙 编写，未经授权不得转载

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