双色果蔬包

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开学了，总是不知道给孩子做什么早餐吃，今天这个双色高颜值的早餐包深得我家孩子喜欢，分享给你们，做法其实并不难，暄软的蔬菜汁面皮中裹入香甜的红薯泥，营养超丰富，赶紧动手试试吧！

双色果蔬包的用料

菠菜汁 50g 清水 50g
面粉 200g 酵母 2g
红薯 250g 牛奶 10ml
食用碱 1g

双色果蔬包的做法

双色果蔬包的做法图解1

步骤1

准备食材和工具：菠菜汁50克、清水50克、面粉200克、酵母2克、红薯250克、牛奶10ml、1克食用碱 鹅妈妈钛晶锅
双色果蔬包的做法图解2

步骤2

250克红薯去皮洗净放入鹅妈妈钛晶锅中蒸熟；
双色果蔬包的做法图解3

步骤3

蒸好的红薯加入10ml牛奶（喜欢甜的，可以加入25克糖）；
双色果蔬包的做法图解4

步骤4

压成细腻的红薯泥待用；
双色果蔬包的做法图解5

步骤5

50克菠菜汁中倒入1克食用碱，充分搅拌均匀；
双色果蔬包的做法图解6

步骤6

绿色面团：碗中倒入1克酵母、100克面粉 50克菠菜汁，边倒边搅拌成絮状；
双色果蔬包的做法图解7

步骤7

揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒发2倍大；
双色果蔬包的做法图解8

步骤8

白色面团：碗中倒入1克酵母、100克面粉 50克清水，边倒边搅拌成絮状；
双色果蔬包的做法图解9

步骤9

揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒发2倍大；
双色果蔬包的做法图解10

步骤10

醒发好的面团取出；
双色果蔬包的做法图解11

步骤11

分别揉匀排气；
双色果蔬包的做法图解12

步骤12

分别擀成大面片；
双色果蔬包的做法图解13

步骤13

上下叠在一起；
双色果蔬包的做法图解14

步骤14

从一边卷至另一边；
双色果蔬包的做法图解15

步骤15

卷好分成8个差不多等量的小剂子；
双色果蔬包的做法图解16

步骤16

每个剂子切面朝上放置；
双色果蔬包的做法图解17

步骤17

用擀面杖擀成小面饼状；
双色果蔬包的做法图解18

步骤18

放上红薯馅；
双色果蔬包的做法图解19

步骤19

借助虎口收口，提褶捏成包子状（不会这个手法的可以用普通手法收口）；
双色果蔬包的做法图解20

步骤20

团成圆形；
双色果蔬包的做法图解21

步骤21

放入鹅妈妈钛晶锅中，盖盖二次醒发20分钟；
双色果蔬包的做法图解22

步骤22

大火蒸上汽后，继续蒸10分钟，关火焖5分钟即可；
双色果蔬包的做法图解23

步骤23

这个夹心小餐包就蒸好啦，上桌就被颜值征服了；
双色果蔬包的做法图解24

步骤24

暄软香甜，孩子不爱吃蔬菜，不妨试试这样做；
双色果蔬包的做法图解25

步骤25

菠菜和红薯的完美搭配，孩子的早餐就是它了！

双色果蔬包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-16

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