冬蓉馅

精品 独家
19.1万 浏览 4079 收藏
收藏
馨馨0527
馨馨0527
＋ 关注


冬瓜中含有丰富的营养物质，对人体有很多好处，具有利尿消肿、调节代谢的功效。 自制的冬蓉馅，晶莹剔透、香甜不腻、软糯中带着韧劲，无添加更放心。
参与活动: #入秋滋补正当时#

冬蓉馅的用料

冬瓜 500克 白沙糖 50克
麦芽糖 50克 玉米油 20克

冬蓉馅的做法

#入秋滋补正当时#冬蓉馅的做法图解1

步骤1

冬瓜去皮，洗干净
#入秋滋补正当时#冬蓉馅的做法图解2

步骤2

刨丝
#入秋滋补正当时#冬蓉馅的做法图解3

步骤3

水烧开后，把冬瓜丝下水煮到透明状
#入秋滋补正当时#冬蓉馅的做法图解4

步骤4

煮好的冬瓜丝用布袋包起来滤水，把水份挤干，方便下一步操作
#入秋滋补正当时#冬蓉馅的做法图解5

步骤5

挤干水分的冬瓜丝放到不粘锅翻炒，炒至7成干
#入秋滋补正当时#冬蓉馅的做法图解6

步骤6

加入白砂糖继续翻炒，糖融化后水份会增加，继续翻炒即可
#入秋滋补正当时#冬蓉馅的做法图解7

步骤7

白砂糖完全吸收后，加入麦芽糖继续翻炒
#入秋滋补正当时#冬蓉馅的做法图解8

步骤8

完全吸收麦芽糖后，加入玉米油继续翻炒
#入秋滋补正当时#冬蓉馅的做法图解9

步骤9

炒至完全吸收玉米油，馅料抱团即可
#入秋滋补正当时#冬蓉馅的做法图解10

步骤10

完美出锅

冬蓉馅的烹饪技巧

整个过程需要不断翻炒，不然即使是不粘锅也会粘住
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-17

©本菜谱的做法由 馨馨0527 编写，未经授权不得转载

冬蓉馅的其他做法更多

上传我做的这道菜

冬蓉馅的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #入秋滋补正当时#冬蓉馅

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 #入秋滋补正当时#冬蓉馅的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活