核桃板栗豆浆

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海风的韵味

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秋天天气比较干燥，特别是我们北方多风，早餐准备一般都会有饮品，平时牛奶、白粥、黄豆浆换着花样喝。但是一到金秋时分，每天雷打不动地做得最多的还是核桃板栗豆浆，味道清甜又美味，营养价值也高。核桃历来就有“益智果”的美称，经常食用可以健脑，增强记忆力，特别小朋友多吃核桃大有好处，板栗可以健胃补脾，入口粉糯，和核桃、黄豆一起打成豆浆，营养加倍，每天早上喝一杯，暖心又健胃。
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核桃板栗豆浆的用料

新鲜核桃 1个	新鲜板栗 2个
干黄豆 1量杯约20克	清水 350克

核桃板栗豆浆的做法

步骤1

准备好所用的食材，现在是核桃、板栗、黄豆上市的季节，新鲜的味道特别好。

步骤2

把干黄豆清洗干净，板栗和核桃分别剥去外壳，再去掉里面的表皮，洗干净备用。

步骤3

把干黄豆、核桃仁、板栗仁，一起放入臻米破壁料理机杯子里。

步骤4

把清水倒入破壁料理机里，水量不要超过最大刻度，我用的料理机比较小，容量是400ml，适合两人用。

步骤5

接通电源，点击臻米破壁料理机控制面板，设置豆浆功能，约3秒后自动开始工作。

步骤6

破壁料理机工作的时候，可以炒个菜，大约20分钟豆浆就做好了，把它倒入杯子里，打的很细腻，无渣免过滤。

步骤7

豆浆全部倒出以后，加适量清水，扣好盖子，接通电源，控制面板设置自动清洗，臻米破壁料理机可以自动把杯体清洗干净，清洗完以后把水倒出，冲洗一下就可以了，好方便的。

步骤8

香浓美味的核桃板栗豆浆就打好了，入口丝丝清甜，好喝极了。

步骤9

细腻顺滑无渣渣。

核桃板栗豆浆的烹饪技巧

1、新鲜的核桃，去掉外壳后，里面还有一层淡黄色的包衣，这层包衣有点涩，吃的时候要去掉。 2、板栗去壳以后，里面有一层褐色的绒毛，直接用手去掉不好揭，用开水烫一下比较好揭去。 3、制作豆浆可以用豆浆机、破壁机料理机都可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-17

©本菜谱的做法由海风的韵味编写，未经授权不得转载

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