土豆烧豆角

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用最常见的食材发现未探索过的美味，土豆和豆角的组合，别有一番风味
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土豆烧豆角的用料

土豆 1个 豆角 适量
干辣椒 3个 蒜末 一勺

土豆烧豆角的做法

#入秋滋补正当时# 土豆烧豆角的做法图解1

步骤1

土豆去皮，切成稍粗的条状，过清水清洗
#入秋滋补正当时# 土豆烧豆角的做法图解2

步骤2

豆角洗净，掰成小段
#入秋滋补正当时# 土豆烧豆角的做法图解3

步骤3

调酱汁啦！放入三勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，少许盐，少许鸡精，小半勺的淀粉，少许胡椒粉，两大勺的清水，搅拌均匀。
#入秋滋补正当时# 土豆烧豆角的做法图解4

步骤4

起锅烧油，放入豆角，中火煸炒，多煸炒一会儿
#入秋滋补正当时# 土豆烧豆角的做法图解5

步骤5

煸炒至豆角表面有焦黄色，捞出一旁备用
#入秋滋补正当时# 土豆烧豆角的做法图解6

步骤6

起锅烧油，放入土豆，炒至土豆焦黄酥脆，捞出备用
#入秋滋补正当时# 土豆烧豆角的做法图解7

步骤7

起锅烧油，小火放入干辣椒和蒜末，炒出香味
#入秋滋补正当时# 土豆烧豆角的做法图解8

步骤8

放入土豆和豆角
#入秋滋补正当时# 土豆烧豆角的做法图解9

步骤9

倒入调好的酱汁
#入秋滋补正当时# 土豆烧豆角的做法图解10

步骤10

翻炒均匀后就可以上盘啦！

土豆烧豆角的烹饪技巧

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创建时间:2020-09-17

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