樱桃果酱

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香甜可口、果香味十足的快手果酱，跟吐司超配，夏天配着冰淇淋一起吃口味超棒！

樱桃果酱的用料

樱桃 500克 柠檬汁 2汤匙
白砂糖 2汤匙 冰糖 50克

樱桃果酱的做法

樱桃果酱的做法图解1

步骤1

樱桃去茎后用刀顺着果肉划一圈，拧一下，去核留肉备用。
樱桃果酱的做法图解2

步骤2

锅中加入樱桃果肉，撒上白砂糖2汤匙，搅拌均匀，静置腌制1小时让果肉中的果胶析出。
樱桃果酱的做法图解3

步骤3

打开锅盖，加入黄冰糖50克，盖上锅盖。
樱桃果酱的做法图解4

步骤4

打开锅盖，淋入柠檬汁2汤匙，启动“收汁”，边煮边搅拌，大约3分钟至浓稠。
樱桃果酱的做法图解5

步骤5

将做好的果酱稍凉后，装入洁净干燥的密封瓶中密封，待冷至常温后放冰箱冷藏。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

樱桃果酱的烹饪技巧

建议用新鲜柠檬取汁，口味更醇正健康。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-17

©本菜谱的做法由 美的生活家 编写，未经授权不得转载

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