元气早餐必备：樱桃果酱

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樱桃酒当中有丰富的钾离子 能增进食欲，消除疲劳，促进睡眠 此外樱桃酒中丰富的铁离子 可以让皮肤变得红润又光泽 爱美的女性朋友们可不能错过 樱桃果酱营养又美味 清晨 牛奶，面包 还有用乐帕菲做成的樱桃果酱 元气满满的早晨就这么开始了

樱桃果酱的用料

樱桃 1500g 冰糖 300g
柠檬 一个 乐帕菲•真空密封果酱瓶 一个
卡乐•轻质不粘珐琅锅 一套 慕恩莎餐桌用品 一套

樱桃果酱的做法

元气早餐必备：樱桃果酱的做法图解1

步骤1

樱桃用清水洗净，去核
元气早餐必备：樱桃果酱的做法图解2

步骤2

将处理好的樱桃放入锅中，加入冰糖；开小火慢煮，冰糖融化后转大火烧开，期间不时搅拌，然后用小勺将樱桃轻按至糊状，锅中浮沫需要撇掉，挤入柠檬汁，转中火继续加热20分钟，煮至果酱呈黏稠状即可
元气早餐必备：樱桃果酱的做法图解3

步骤3

选用专业的Le Parfait乐帕菲真空果酱瓶，将果酱瓶和橡胶圈用开水消毒，擦干水分
元气早餐必备：樱桃果酱的做法图解4

步骤4

将果酱趁热装入果酱瓶中，装至距离瓶口2cm处，擦干净瓶口，扣紧卡扣，锅中放一张垫布，将装好的果酱瓶直接放入锅中，加入凉水没过瓶体约2指，进行蒸煮
元气早餐必备：樱桃果酱的做法图解5

步骤5

大火烧开之后，转小火定时60分钟，自然冷却之后打开卡扣无弹起即真空密封，常温可存放一年

樱桃果酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-19

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