板栗烧鸡

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梨花开123456
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秋天，吃板栗的方法很多，经典吃法就是板栗烧鸡，记得小时候，玩皮，爬板车，把脚摔断了，跑到浏阳去治疗，治疗期间，姑妈买了份板栗烧鸡给我吃，到如今都记忆犹新，那甜甜味板栗配上香鲜的鸡，不要太好吃了！

板栗烧鸡的用料

鸡 半只 板栗 300克
桂皮 二小块 干辣椒 6个
生姜 3块

板栗烧鸡的做法

板栗烧鸡的做法图解1

步骤1

水开了，把鸡焯一下，煮几分钟
板栗烧鸡的做法图解2

步骤2

把板栗切开一点，开水煮一下拿下来剥皮
板栗烧鸡的做法图解3

步骤3

板栗剥好，捞出鸡
板栗烧鸡的做法图解4

步骤4

料备好
板栗烧鸡的做法图解5

步骤5

热锅放油
板栗烧鸡的做法图解6

步骤6

先把桂皮小火炸出香味
板栗烧鸡的做法图解7

步骤7

再放入生姜辣椒小火炸一下
板栗烧鸡的做法图解8

步骤8

放入鸡，爆炒出油
板栗烧鸡的做法图解9

步骤9

放够水，盖上锅盖煮
板栗烧鸡的做法图解10

步骤10

半小时水差不多平鸡肉了加入板栗
板栗烧鸡的做法图解11

步骤11

继续煮，加一小勺盐
板栗烧鸡的做法图解12

步骤12

水快干了，加一勺老抽
板栗烧鸡的做法图解13

步骤13

汤汁煮干了，可以盛起来了！这样做，板栗不会太烂，但粉了！
板栗烧鸡的做法图解14

步骤14

其它调味都不要放，很好吃的！
板栗烧鸡的做法图解15

步骤15

多吃点青菜好，简单的生活

板栗烧鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-17

©本菜谱的做法由 梨花开123456 编写，未经授权不得转载

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