云朵面包

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刚买的厨师机，慢慢磨合中

云朵面包的用料

高筋粉 260克 奶粉 15克
酵母 3克 细砂糖 30克
鸡蛋 1个 冰牛奶 120g
盐 1克 黄油 20克

云朵面包的做法

云朵面包的做法图解1

步骤1

厨师机揉出手套膜，醒发2倍大
云朵面包的做法图解2

步骤2

分成6个面团，松弛15分钟
云朵面包的做法图解3

步骤3

造型
云朵面包的做法图解4

步骤4

造型
云朵面包的做法图解5

步骤5

造型
云朵面包的做法图解6

步骤6

醒发两倍大
云朵面包的做法图解7

步骤7

切包，撒上面粉，烤箱预热170度，烤20分钟
云朵面包的做法图解8

步骤8

出炉，柔软拉丝

云朵面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-18

©本菜谱的做法由 西末CM 编写，未经授权不得转载

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