不加一滴水的无水煮虾

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Sindy妈
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这季节鲜虾大量上市！多吃补钙吧！不加一滴水也能把虾做熟你信吗？新鲜的活虾只加盐，就可以！

不加一滴水的无水煮虾的用料

活虾 250克 盐 2小勺
花椒粒（自选） 3－5粒 生姜（自选） 2片

不加一滴水的无水煮虾的做法

不加一滴水的无水煮虾的做法图解1

步骤1

买回来的虾用清水稍过遍水冲洗一下后放锅里
不加一滴水的无水煮虾的做法图解2

步骤2

加盐，中小火盖盖煮3分钟时翻动，让虾均匀受热，盖盖继续焖煮5分钟关火焖5分钟

不加一滴水的无水煮虾的烹饪技巧

我家做鲜虾都不加水煮！虾品质好，即使不加花椒料酒姜片都不腥气！煮好的虾肉是甜口的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-18

©本菜谱的做法由 Sindy妈 编写，未经授权不得转载

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