早餐在家 营养更佳

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这个杂蔬鸡蛋饼简单搭配，快手制作，营养丰富还可以作为宝宝的辅食， 每天做饭的时候都要加入一些补钙的食物，循序渐进，更容易吸收，而不是一天或者是一餐吃够补钙的食物。 蛋白质：鸡蛋虾皮， 主食：土豆小麦胚芽粉玉米燕麦 杂蔬：胡萝卜卷心菜 饮品：燕麦豆浆奇亚籽小麦胚芽粉 水果：石榴、青葡萄 补钙食物：虾皮、黑芝麻、豆浆

杂蔬鸡蛋饼的用料

杂蔬 适量 豆浆包材料 适量
综合坚果水果 适量

杂蔬鸡蛋饼的做法

早餐在家 营养更佳的做法图解1

步骤1

把豆浆包的材料黄豆+燕麦放入破壁机20分钟就可以了。
早餐在家 营养更佳的做法图解2

步骤2

在等待豆浆的时间里，把杂蔬鸡蛋饼的材料准备好，土豆、玉米、胡萝卜可以先焯熟
早餐在家 营养更佳的做法图解3

步骤3

把切好的杂蔬放在一个大碗里。
早餐在家 营养更佳的做法图解4

步骤4

五颜六色的食材起来特别有食欲
早餐在家 营养更佳的做法图解5

步骤5

最后加入黑芝麻补钙还可以摄入不饱和脂肪
早餐在家 营养更佳的做法图解6

步骤6

平底锅放入少许的油，把杂蔬鸡蛋饼的食材倒入锅中小火煎
早餐在家 营养更佳的做法图解7

步骤7

鸡蛋液慢慢凝固再反过来煎
早餐在家 营养更佳的做法图解8

步骤8

两面煎至金黄即可
早餐在家 营养更佳的做法图解9

步骤9

出锅……
早餐在家 营养更佳的做法图解10

步骤10

鸡蛋饼切小块摆入盘中，青葡萄切半片，石榴取适量的摆盘
早餐在家 营养更佳的做法图解11

步骤11

准备综合坚果，如果可以分成小份装，这样的坚果方便食用，还能有助于精准控制食量，《中国居民膳食指南2016》推荐，每周大约70g坚果即可，平均到每天也就10g，差不多8-10粒巴旦木。一份坚果，大约相当于半份油脂，所以如果多吃了坚果，烹饪油都可以适当减量。
早餐在家 营养更佳的做法图解12

步骤12

豆浆倒入杯中加入奇亚籽或者喜欢的谷物浸泡，豆浆中的黄豆+燕麦即谷类和豆类放在一起吃，谷类短板的氨基酸正好被豆类多余的氨基酸所补充，形成了营养价值极高的蛋白质组合，谷类和豆类的蛋白质价值瞬间提升。
早餐在家 营养更佳的做法图解13

步骤13

早餐前补充益生菌调节肠道菌群，干稀搭配着吃早餐秋天来了记得每天补充水分……改善皮肤问题。

杂蔬鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-19

©本菜谱的做法由 windy营养美食 编写，未经授权不得转载

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