葱油鸡

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葱油鸡的用料

童子鸡 1只 香葱 3颗
姜片 5-6片 白胡椒 适量
盐 适量 蒜 3瓣
生抽 一小勺 香葱 3颗

葱油鸡的做法

葱油鸡的做法图解1

步骤1

1、 鸡肉洗干净后，去除掉多余部位，用盐和白胡椒腌制2小时以上
葱油鸡的做法图解2

步骤2

2、 盘子底部铺满葱与姜
葱油鸡的做法图解3

步骤3

3、 将腌制好的鸡放到盘中，葱姜的用量要根据鸡的大小酌情增减
葱油鸡的做法图解4

步骤4

4、 多功能锅深锅中加入水，放入蒸架。将鸡放到锅中
葱油鸡的做法图解5

步骤5

5、 这里提示一点，要注意一下你的深锅与蒸架是否可以驾驭你买来的鸡，不足够深的话，没办法盖上盖子就尴尬了，大火蒸制25-30分钟
葱油鸡的做法图解6

步骤6

6、 制作葱油汁，蒜与从切成末，用油爆香后加一点点生抽
葱油鸡的做法图解7

步骤7

7、 蒸熟的鸡切成块，撒上葱油汁即可

葱油鸡的烹饪技巧

1、 调味料根据鸡的大小酌情增加 2、 蒸制的时间要根据你购买鸡的大小，以及你使用的锅火力是否精准而酌情调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-20

©本菜谱的做法由 凤梨娜娜de吃心不改 编写，未经授权不得转载

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