柠檬香草烤乳鸽

柠檬香草烤乳鸽

精品 独家
8.0万 浏览 561 收藏
收藏
傣味刀刀
傣味刀刀
＋ 关注

哈哈不加油盐也香喷喷的烤肉肉来啦!

柠檬香草烤乳鸽的用料

乳鸽 1只 柠檬皮 5-6片
姜 8片 小葱 1根
香草 两小捆 蒜 1瓣
生抽 2勺 酱油 2勺
花椒 1小勺 胡椒 20粒
抹外皮酱汁 蚝油 2勺
红糖 2g 生抽 2小勺
芝麻 1g

柠檬香草烤乳鸽的做法

柠檬香草烤乳鸽的做法图解1

步骤1

洗干净
柠檬香草烤乳鸽的做法图解2

步骤2

准备食材1
柠檬香草烤乳鸽的做法图解3

步骤3

准备食材2
柠檬香草烤乳鸽的做法图解4

步骤4

香草、姜、柠檬、汤汁2勺、柠檬皮分1/2塞入鸽子腹部静放15分钟在翻身浸泡另外一面鸽体。
柠檬香草烤乳鸽的做法图解5

步骤5

包好鸽子的脚尖和翅尖防止烤过程中尖部糊了。
柠檬香草烤乳鸽的做法图解6

步骤6

把之前浸泡的汤汁过滤出来加上耗油、红糖等搅拌，红糖要压碎放入酱汁中融化。
柠檬香草烤乳鸽的做法图解7

步骤7

放入烤盘开始烤。
柠檬香草烤乳鸽的做法图解8

步骤8

烤15分钟是在刷一次外皮。
柠檬香草烤乳鸽的做法图解9

步骤9

20分钟时上酱汁，翻面刷烤。
柠檬香草烤乳鸽的做法图解10

步骤10

25分钟在取出上汁，30分钟脱去锡纸上酱汁。
柠檬香草烤乳鸽的做法图解11

步骤11

37分钟上酱汁后撒芝麻，烤到结束出烤箱是酱紫的噢。
柠檬香草烤乳鸽的做法图解12

步骤12

准备点配菜，光肉没素也不好消化噢。
柠檬香草烤乳鸽的做法图解13

步骤13

烫菜头，菜叶游过开水一下，就一秒的时间。
柠檬香草烤乳鸽的做法图解14

步骤14

切水果辣椒放上面，蘸酱吃。酱是要蒸熟的，蒸20分钟。
柠檬香草烤乳鸽的做法图解15

步骤15

把鸽子放菜叶上，菜头部分倒上蒸过的酱汁。
柠檬香草烤乳鸽的做法图解16

步骤16

整个菜搞定。
柠檬香草烤乳鸽的做法图解17

步骤17

菜椒、菜头、菜叶这么吃。
柠檬香草烤乳鸽的做法图解18

步骤18

荤素搭配营养均衡。

柠檬香草烤乳鸽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-20

©本菜谱的做法由 傣味刀刀 编写，未经授权不得转载

柠檬香草烤乳鸽的其他做法更多

上传我做的这道菜

柠檬香草烤乳鸽的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 柠檬香草烤乳鸽

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 19 柠檬香草烤乳鸽的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活