芹菜炒蛤蜊

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芹菜炒蛤蜊的用料

小芹菜 2根 蛤蜊 250克
配料: 薑 一小块
蒜 3瓣 小米辣椒 3

芹菜炒蛤蜊的做法

芹菜炒蛤蜊的做法图解1

步骤1

先把材料准备好: 1.把芹菜、薑、蒜瓣、辣椒（可以用青辣椒会好点）切好 2.将蛤蜊先烫到开壳，捞出过冷水（过冷水是让肉不容易老 3.把蛤蜊挑出来
芹菜炒蛤蜊的做法图解2

步骤2

热锅冷油把小米辣椒，姜丝和蒜放进去炒
芹菜炒蛤蜊的做法图解3

步骤3

1.放小芹菜，和蛤蜊肉进去翻炒 2.炒到小芹菜变色后放人，蚝油，油调味就可以出锅
芹菜炒蛤蜊的做法图解4

步骤4

开饭

芹菜炒蛤蜊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-20

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