红烧土豆炖排骨

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超级爱吃的红烧土豆炖排骨

红烧土豆炖排骨的用料

肋排 500克 土豆 2个
冰糖 10克 干辣椒 2个
花椒 8粒 姜 10克
葱 半根 小米椒 3个

红烧土豆炖排骨的做法

红烧土豆炖排骨的做法图解1

步骤1

先准备好葱、姜、蒜、冰糖、辣椒、花椒等配料，土豆切块，肋排清洗好焯水。
红烧土豆炖排骨的做法图解2

步骤2

锅内加花生油，加入冰糖炒出糖色，倒入焯好的排骨，均匀翻炒上色，加入配料，最后倒水、生抽、老抽、盐。
红烧土豆炖排骨的做法图解3

步骤3

排骨炖20分钟后加入土豆块，炖15分钟。
红烧土豆炖排骨的做法图解4

步骤4

最后进行大火收汁。
红烧土豆炖排骨的做法图解5

步骤5

最后成品啦，超级好吃！

红烧土豆炖排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-20

©本菜谱的做法由 佼子xjlq 编写，未经授权不得转载

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