给你来一碗清爽马蹄冻，回味十足

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虽然已经步入了9月，但是华南很多地区还是弥漫夏日炎炎的气息， 最近很多人说马蹄冻很好吃很解暑，我不信， 于是我自己动手制作了一份马蹄冻，“真香”~ 制作成果冻的口感更加Q弹，舀一口送进嘴里，身心舒润爽透到底，来get吧。

马蹄冻的用料

洲星马蹄粉 50g 白糖 100g
红糖/黄糖 50g 清水 适量
坚果 若干

马蹄冻的做法

给你来一碗清爽马蹄冻，回味十足的做法图解1

步骤1

倒入50g马蹄粉，加入100g清水开浆，搅拌至无颗粒状过滤出马蹄生浆
给你来一碗清爽马蹄冻，回味十足的做法图解2

步骤2

少量清水加100g白糖煮开，倒入生浆后按顺时针方向搅拌至浓稠状倒出备用。
给你来一碗清爽马蹄冻，回味十足的做法图解3

步骤3

适量清水加50g红糖煮开，倒入马蹄冻中，放凉后加入若干坚果，即可食用。

马蹄冻的烹饪技巧

1.不喜欢吃坚果的朋友可以换点别的材料哦 2.食材的数量可以根据容器大小和个人喜好自行调整   我也是第一次做，感觉真不错（骄傲），亲测零难度，快学起来吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-21

©本菜谱的做法由 洲星食品 编写，未经授权不得转载

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