清炒冬瓜片

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安于时光ꦿ
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冬瓜的食用功效 1、护肾：调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。 2、清热化痰：有清热化痰，消肿利湿的作用。 3、润肤美容：冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤美容功效。

清炒冬瓜片的用料

冬瓜 青椒，红小米椒
耗油 生姜，大蒜

清炒冬瓜片的做法

清炒冬瓜片的做法图解1

步骤1

冬瓜去皮，切片洗尽备用
清炒冬瓜片的做法图解2

步骤2

生姜，蒜，辣椒切好备用
清炒冬瓜片的做法图解3

步骤3

起锅烧油，放入生姜 大蒜炒香
清炒冬瓜片的做法图解4

步骤4

放入冬瓜翻遍均匀，再放入辣椒翻炒
清炒冬瓜片的做法图解5

步骤5

加点水闷一会儿
清炒冬瓜片的做法图解6

步骤6

放入盐，鸡精调味。出锅。也可放点耗油，我不喜欢吃鸡精，所以只放了盐。

清炒冬瓜片的烹饪技巧

可以在姜蒜爆香后加入肉沫，炒熟再放入冬瓜，更好吃。喜欢吃酱油的也可以放一点，我喜欢清爽一点，所以不放酱油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-21

©本菜谱的做法由 安于时光ꦿ 编写，未经授权不得转载

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