清炒生菜（附生菜沙拉）

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入秋时间，我家地里现在只有生菜、毛豆、南瓜，生菜除了沙拉还可以炒，百度一下吃生菜的好处： 生菜含有大量β-胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、维生素B6 、维生素E、维生素C等成分，有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。 1、改善睡眠 生菜中含有的莴苣素是一种很好的有效的催眠成分，可以稳定情绪，促进睡眠，并能辅助治疗神经衰弱。 2、减肥瘦身 生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜； 3、保护视力 生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。 4、增强免疫 生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力。 5、预防癌症 生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质，它对癌细胞有明显的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面，效果显著。
参与活动: #入秋滋补正当时#

清炒生菜的用料

生菜 2颗 食用油 1勺
盐 适量

清炒生菜的做法

清炒生菜（附生菜沙拉）的做法图解1

步骤1

生菜二颗洗干净淋干水分
清炒生菜（附生菜沙拉）的做法图解2

步骤2

大的生菜可以对切开，小的就不用了，左边的是大的右边是小的
清炒生菜（附生菜沙拉）的做法图解3

步骤3

锅内放油大火炒生菜，快速翻炒均匀，加入适量盐调味即可
清炒生菜（附生菜沙拉）的做法图解4

步骤4

装盘
清炒生菜（附生菜沙拉）的做法图解5

步骤5

早上炒个生菜下粥，喜欢
清炒生菜（附生菜沙拉）的做法图解6

步骤6

早餐就这么简单
清炒生菜（附生菜沙拉）的做法图解7

步骤7

生菜，紫甘蓝、苦菊，小番茄喜欢的多可以加入，洗干净，冷开水过一过，挤上丘比沙拉酱
清炒生菜（附生菜沙拉）的做法图解8

步骤8

也可以挤上丘比培煎芝麻味的沙拉
清炒生菜（附生菜沙拉）的做法图解9

步骤9

鸡胸肉生菜沙拉，B爸特别喜欢培煎芝麻咪的沙拉酱

清炒生菜的烹饪技巧

生菜洗干净后水沥干，放油后一定要大火快速翻炒，不用加水也不用加盖，喜欢吃大蒜的果友可以放几瓣一起炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-21

©本菜谱的做法由 B妈小厨 编写，未经授权不得转载

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